Κρεατομηχανή με ψύξη Νο 42

Περιγραφή

Ελληνικής κατασκευής.

Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10 (Σώμα, Βάση, Κοπτικό σύστημα).

Με προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος όπως προβλέπεται από τον Νόμο.

Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται και τοποθετείται εύκολα, χάρη στη λαβή συγκράτησης του.

Ισχυρό μοτέρ και μειωτήρας.

Ρόδες περιστρεφόμενες με φρένο για την εύκολη μεταφορά του.

Δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού χωνιού για την παρασκευή λουκάνικων.

Δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) – ΤΥΠΟΣ : KRP 42 7G.

Δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) – ΤΥΠΟΣ : KRPNV 42 7G.

ΔΙΑΘΕΤΕΙ :

Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής.

Διακόπτη ON/OFF του μοτέρ της κρεατομηχανής.

Διακόπτη ανάστροφης του μοτέρ της κρεατομηχανής.

Συνοδεύεται με:

1 πλάκα INOX Νο 42 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX Νο 42.

1 ανοξείδωτος Στούμπος για την προώθηση του κρέατος.

Κατάλληλη για Super Markets, Κρεοπωλεία και Εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος.

Ισχύς : 10HP 400V

Διαστάσεις : 1100 x 730 x 1250 mm

Παραγωγή : 700kg/h

Συμπιεστής : R134a – 110 gram.

Επιπλέον πληροφορίες